Holz und Karo ohne Löffel-schmal_edited_edited.jpg

PARTYSERVICE

Wir liefern. Sie feiern.

Damit Ihre Party gelingt.

Bitte sichern Sie sich rechtzeitig Ihren Termin für Ihre Feierlichkeit, indem Sie zwei Wochen, bei größeren Anlässen auch vier Wochen im Voraus bestellen.

Wir beraten Sie gern zu Details, Mengen und Preisen. Vereinbaren Sie bitte einen Termin

mit uns, damit wir uns genug Zeit für Sie nehmen können.

Eine Auslieferung ist nur am Freitagabend oder bei größeren Anlässen nach Absprache

möglich. Wochentags können Sie Ihre Bestellung abends warm abholen. Bestellungen für das Wochenende können am Samstag Mittag abgeholt werden. Sie erhalten eine detaillierte Anleitung, mit der Sie die Speisen gelingsicher erwärmen können.

Die Bezahlung erfolgt bei Abgabe des Leerguts, das Sie uns bitte zeitnah, sauber und vollständig zurückbringen.

Wir freuen uns auf Ihre Anfrage, Ihre Fleischerei Vogel

Telefon: 03761 72210

Hausgemachte Köstlichkeiten.

Für jeden Geschmack etwas dabei.

Partyservice

Warme Küche

Dauerbrenner

Gemischte Fleischplatte - Vielfalt an Kurzgebratenem, z. B. Schnitzel, Steaks, Lendenstücke, Schinkenröllchen, gefüllte Hähnchen, Fleischspieße, Hirtenrolle u.v.m.

Bunte Kindergrillplatte mit allem, was Kinder gerne mögen

Geflügel

Hähnchen Italiano - ein leichtes Gericht, Hähnchenbrustfilet in Kräuterbutter

• auf Gemüsebett

• in Kräuterbutter mit Bruschetta-Käse überbacken

Hähnchenpfanne in verschiedenen Ausführungen:

• Tomate-Mozarella in Bärlauchsahne

• Pilze in Sahnesoße

• Brokkoli in Zwiebel-Sahne-Soße

• Spargel in Sahnesoße

Hähnchenkeulchen in Kräutermarinade auf Champignons gebacken

Pollo Fino - ausgelöste Hähnchenschenkel, herzhaft mariniert und kross gebraten, superzart NEU

Schwein

Lendchenpfanne in verschiedenen Ausführungen:

• mit Pilzen in Sahnesoße

• mit Spargel und ganzen Champignons

• in Rahmsoße

• in Pilz-Paprika-Pusta-Soße

Steakpfanne mit Pilzen, gekochtem Schinken und Zwiebel

Zwiebelfleisch deftig gewürzt in Bier-Schmand-Soße

Steak unter der Decke - kleine Schweinesteaks mit einer Kartoffel - Käse-Masse überbacken

Mutzbraten - der allseits beliebte Klassiker

Räuberbraten - zarte Nackensteaks, geschichtet mit Zwiebeln und gebacken

Rind

Rinder-Kräuterfleisch in Rotwein-Schmand-Soße

Rinderpfanne mit Pilzen

Wild

Hirschpfanne mit Pilzen und Preiselbeeren

Fisch

Lachspfanne, wahlweise vom Wild- oder Seelachs

• mit mediterranem Gemüse

• mit Spinat

• mit Gnocci und getrockneten Tomaten

Beilagen

• Kartoffeln & mehr - Ofenkartoffeln oder Kartoffelgratin, Spätzle, Gnoccis, Reis, u. s. w.

• Gemüseplatte mit Brokkoli, Fingermöhrchen, Erbsen, Möhrenscheiben, Blumenkohl, Schwarzwurzel

• Bunte Gemüsepfanne

• Pilzpfanne mit Champignons

• Sauerkraut

Vegetarisch

• Gebackene Champignonsköpfe gefüllt mit Feta-Frischkäse-Mischung

• Hausgemachter Grillkäse, verschieden mariniert und gebacken

• Falafel, frittierte Kichererbsen-Bratlinge mit Kräutern

• Kloß-Auflauf, Mini-Kartoffelklöße gefüllt mit Frischkäse-Kräuter-Masse, in Schmand-Kräuter-Soße gebacken

Suppentöpfe

• Kesselgulasch

• Soljanka

Fleischerei Vogel, Langenbernsdorf-Gemischte Fleischplatte

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Partyservice

Kalte Küche

Snack-Boards – der neueste Trend!

Mal etwas anderes – und zugleich gemütlich und entspannt für Sie und Ihre Gäste.

Unsere Fingerfood-Platten bieten eine genuss-volle Auswahl:

Käse, erlesene Schinken- und Salamisorten, Obst- und Gemüsehäppchen, Brezeln, Blätterteigteilchen und vieles mehr. So bleibt der Aufwand gering und der Genuss groß – den ganzen Abend lang.